李恒将两道菜端上桌后,还没等他去叫人,棋牌室的‘赌徒’们,就很准时的来了餐厅。
“让我看看,今晚吃什么。”
苏灵萱是第一个从门口探出脑袋的。
“今天有两个菜呢!不错,不错!”
林诗琪紧跟其后,也踏入了餐厅,一眼就看到了餐桌上的菜品,有些惊喜道。
两句话的功夫,已经足够大家打好饭,并来到餐桌旁落座了。
“这个是什么蛋啊?怎么是黄色的?”
南宫雅夹起一块皮蛋,先是好奇的瞅了瞅,然后才送进嘴里。
“皮蛋,昨天去外面挖泥巴,就是为了做这个东西。”
李恒一边扒饭,一边回道。
“咯咯咯还得是李恒小弟你呀!”
“没想到,一枚小小的蛋到了你手中,竟能玩出这么多花样来。”
上次是咸鸭蛋,这次是皮蛋,还真是不带重样的。
李恒原本以为,会有人吃不惯皮蛋的味道,结果大家好像都吃的挺香的。
他也夹起一块凉拌皮蛋,在盘子里裹上一些料汁后,在放进嘴里。
现有了各种调料的加持后,皮蛋没有了刺鼻的碱味儿,确实要好吃了许多。
鹿小小虽然嫌弃没有肉,吃的却不比别人慢,一看就是个口是心非的家伙。
尝完凉拌的以后,李恒又给自己舀了一大勺皮蛋豆腐汤,浇在饭上面。
花花绿绿的颜色,看上去就很有食欲。
黄的是皮蛋;白的是豆腐;绿的是葱花;红的是火灵果。
“吸溜”
李恒将汤泡饭拌好后,迫不及待的嘬了一大口。
浓郁的汤汁,将不同食材的味道,结合在一起,口感不是一般的丰富。
十分钟以后,桌上的盘子和汤盆,不出意外的空了。
晚饭过后,李恒在院子里散步的时候,突然想起来,前些天做的黄油,好像到现在都没用上。
说好要做饼干的,耽误了这么久都没做成,正好明天没有什么事情,可以给两小只安排上。
眼睛一闭一睁,无聊的夜晚,就这么过去了。
早餐是油条配豆浆,这种简单的任务,早已不用李恒亲自动手。
交给他的学徒们,完全没有什么问题。
所以今天的早餐,李恒只出了一张嘴,炸油条的建议,就是他最先提出来的。
其实昨天晚上他睡觉前,已经提前将糯米放水里泡,就是为了第二天的早餐做准备。
谁知道,今天李恒又改主意了。
不过这都不重要,反正吃啥都是吃,其他人自然也不会有什么意见。
但是昨晚泡的糯米,现在就用不到了,如果继续泡下去的话,时间长了可能会变质。
李恒是肯定不会,让这种事情生的,当他改变主意的时候,就已经想好了这些糯米的去处。
既然暂时用不上,不妨将它们做成糯米粉。
于是李恒啃完两根油条,又炫了一杯豆浆后,就开始了行动。
先将糯米捞出来,沥干水分,然后像‘磨’豆浆一样,将糯米磨成细粉状。
两者的区别的,磨豆浆需要加水,而糯米粉则需要,保持一个相对干燥的环境。
即便是这样,磨出来的糯米粉,还是有一种湿湿的感觉。
这当然是因为,它们已经在水里,浸泡了一个晚上的缘故,多少都会吸收一些水分的。